紫薯发糕
[主料]
面粉：适量
紫薯：适量
[辅料]
酵母：3g
牛奶：适量
大枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯发糕的做法步骤]
1、紫薯去皮洗净切片上锅蒸熟。
2、加一勺白糖压成泥。
3、加3克酵母，加适量面粉。
4、加入适量牛奶搅拌均匀糊。
5、醒发制两倍大。
6、摆上大枣。
7、上锅蒸半个小时。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜