花生馅喜饼
[主料]
普通面粉：400克
鸡蛋：2个
花生油：60克
牛奶：80克
白糖：60克
酵母：4克
[辅料]
花生米：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[花生馅喜饼的做法步骤]
1、把所有材料放到面包机里。
2、揉面15分钟后直接启动发酵程序进行发酵。
3、发酵至二倍半至三倍即可。
4、在面团发酵时准备花生馅，先把花生用烤箱烤熟。
5、去皮，用擀面杖压碎，放上糖搅匀。
6、发好的面放案上分成小块。
7、揉圆了松弛几分钟。
8、拿一小块擀成饼，放上馅料。
9、收口。
10、收口朝下按平或擀平。
11、摆入烤盘。
12、放入烤箱低温发酵母10到20分钟。
13190、度15分钟即可出炉。
[小窍门]
馅料里面的糖量视自己喜欢的甜度添加。
二次发酵我是放在90度上烤了10钟，如果有时间就放在低温处慢慢发酵更好。
使用的厨具：电烤箱
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