小白菜鸡蛋煎饼
“ 简单快手煎饼，香酥美味，老少皆宜。”
[主料]
小白菜：两颗
[辅料]
鸡蛋：一个
面粉：少许
纯净水：少许
[调料]
盐：少许
食用油：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、小白菜洗净，开水淖一下，捞出沥干水分，剁碎。
2、放入一个鸡蛋。
3、倒入少许面粉、水和盐，顺时针搅拌均匀，成稀糊状即可。
4、平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀，小火慢煎。
5、煎至两面金黄即可。
6、出锅切片。
7、香酥美味。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 家常菜