雪花酥
“ 跟风做了些雪花酥，味道果然不错，又香又酥，甜咪咪的。”
[主料]
棉花糖：180克
早餐饼饼干：180克
花生米：50克
核桃仁：50克
蔓越莓干：30克
奶粉：30克
黄油：30克
[辅料]
奶粉：适量
口味：奶香
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[雪花酥的做法步骤]
1、准备的原料。
2、饼干掰小块。
3、黄油加热。
4、加热棉花糖。
5、完全炒融化关火。
6、加入奶粉。
7、再加入饼干，坚果类。
8、快速拌匀
9、在烤盘里垫上油纸，炒好的混合物倒在油纸上压实整形，表面撒上奶粉防粘。
10、放凉切块就可以。
11、用密封的容器装好就可以。
[小窍门]
1、.锅最好用不粘锅，炒的时候真的很粘。
2、.整形动作要快，凉了很硬很难整形。
使用的厨具：其他、不粘锅、炒锅
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