可可奥利奥毛巾卷
[主料]
鸡蛋：1个
白糖：30g饼皮用
水：100g
可可粉：5g
低筋面粉：50g
黄油：10g
奥利奥饼干：适量
[辅料]
淡奶油：120g
白糖：20g放在淡奶油里
口味：甜香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[可可奥利奥毛巾卷的做法步骤]
1、容器中打入一个鸡蛋加30克白糖。
2、加入100克水搅打均匀。
3、筛入5克可可粉。
4、放入50克低粉搅拌均匀。
5、放入提前融化好的黄油。
6、搅拌均匀。
7、奥利奥饼干去掉夹心，把饼干放到袋子里压。
8、锅中不用放油，倒入面糊。
9、煎到起小泡时就熟了，一定要小火啊。
10、容器中放入120克淡奶油加20克白糖。
11、打发到硬性如图。
12、放三张饼皮如图。
13、抹上奶油。
14、撒上奥利奥碎。
15、先把两边折起来。
16、卷好卷。
17、筛上可可粉即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙