椰子球
“ 以前做过椰子球，现在要升级一下版本，加了麦片，更有营养。”
[主料]
鸡蛋：2个（中等大小）
椰丝：110g
麦片：30g
植物油：20g
低筋面粉：20g
[辅料]
糖：40g
奶：20g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[椰子球的做法步骤]
1、烤箱预热160度的同时，干净的盆内倒入油。
2、加入糖，混合均匀。
3、加入低粉。
4、倒入奶。
5、加入麦片。
6、加入鸡蛋，搅拌均匀。
7、加椰丝。
8、搅拌均匀，成不干不湿的状态，这样捏球比较容易成型。
9、捏成球，放到铺了油纸的烤盘上，160度20分钟，表面金黄就好了。
10、刚烤出来的最好吃了，奶香浓郁，表皮脆爽。
使用的厨具：电烤箱
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