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满口留香--【培根芝香焗薯泥】
“ 如果给你几个红薯,你能想出多少种吃法? 对于爱吃红薯的我来说,真是能琢磨出各种办法把它塞进我的胃里~ 之前同事给了我一些自家种的红薯,没有各种化学肥料,不像外边买的那么大个,但是却挡不住自然的清香,真真是让我过了把红薯瘾,周末在家捣鼓两种红薯的做法,既有主食,也有零食小甜点,爱吃咸爱吃甜随意挑选哦! 先上其中一种红薯做法叭~~” [主料] 红薯:适量 培根:适量 马苏里拉芝士:适量 黑胡椒碎:适量 盐:适量 迷迭香:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [培根芝香焗薯泥的做法步骤] 1、原材料1 2、原材料2 3、红薯去皮切块,装在大碗里,盖保鲜膜,上边用牙签扎一些小孔。高压锅放三分之一左右的水,放蒸架和大碗入锅。 4、盖盖大火蒸,上汽后转小火蒸25分钟左右。 5、将蒸好的红薯块拿出锅稍微晾凉,用勺子压成薯泥。 6、取适量薯泥加少许百里香粉。 7、加适量黑胡椒碎。 8、加少许盐,搅拌均匀。 9、培根切小块。 10、锅内放一点点油。 11、小火加热,将培根入锅。 12、慢慢翻炒,煸出油。 13、盛出晾凉。 14、取两个可以入烤箱的容器。先铺一层薯泥,再铺一层煸好的培根,不要把油也倒进去。 15、再铺一层薯泥和培根。 16、在最上层依个人口味铺上切好的马苏里拉芝士,就是平常做披萨用的芝士。 17、烤箱250度预热,烤10分钟至芝士融化上色即可。烤好后闷几分钟再拿出来,冷却一些了再吃~小心上火哦~ 18、 19、真真是挡不住的浓香啊!!!不过建议还是少弄一点,这个东西还是很顶饱滴~怎么样?赶紧试试叭~ 20、 使用的厨具:高压锅、电烤箱 所属分类: 烤箱菜 秋季食谱