满口留香--【培根芝香焗薯泥】“ 如果给你几个红薯,你能想出多少种吃法?
对于爱吃红薯的我来说,真是能琢磨出各种办法把它塞进我的胃里~
之前同事给了我一些自家种的红薯,没有各种化学肥料,不像外边买的那么大个,但是却挡不住自然的清香,真真是让我过了把红薯瘾,周末在家捣鼓两种红薯的做法,既有主食,也有零食小甜点,爱吃咸爱吃甜随意挑选哦!
先上其中一种红薯做法叭~~”
[主料]
红薯:适量
培根:适量
马苏里拉芝士:适量
黑胡椒碎:适量
盐:适量
迷迭香:适量
口味:咸鲜
工艺:烤
耗时:廿分钟
难度:简单
[培根芝香焗薯泥的做法步骤]
1、原材料1
2、原材料2
3、红薯去皮切块,装在大碗里,盖保鲜膜,上边用牙签扎一些小孔。高压锅放三分之一左右的水,放蒸架和大碗入锅。
4、盖盖大火蒸,上汽后转小火蒸25分钟左右。
5、将蒸好的红薯块拿出锅稍微晾凉,用勺子压成薯泥。
6、取适量薯泥加少许百里香粉。
7、加适量黑胡椒碎。
8、加少许盐,搅拌均匀。
9、培根切小块。
10、锅内放一点点油。
11、小火加热,将培根入锅。
12、慢慢翻炒,煸出油。
13、盛出晾凉。
14、取两个可以入烤箱的容器。先铺一层薯泥,再铺一层煸好的培根,不要把油也倒进去。
15、再铺一层薯泥和培根。
16、在最上层依个人口味铺上切好的马苏里拉芝士,就是平常做披萨用的芝士。
17、烤箱250度预热,烤10分钟至芝士融化上色即可。烤好后闷几分钟再拿出来,冷却一些了再吃~小心上火哦~
18、
19、真真是挡不住的浓香啊!!!不过建议还是少弄一点,这个东西还是很顶饱滴~怎么样?赶紧试试叭~
20、
使用的厨具:高压锅、电烤箱
所属分类: 烤箱菜 秋季食谱