马齿苋茶
“ 马齿苋每百克鲜样中含蛋白质2.3g 、脂肪0.3g 、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg ，此外还含有多种矿物质、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸，以及对人体健康十分有益的香豆素、黄酮、强心甙等化学成分。具有杀菌消炎，降血压，辅助治疗糖尿病，防治心脏病，延缓衰老，抗癌。”
[主料]
马齿苋：适量
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[马齿苋茶的做法步骤]
1、择洗净的马齿苋适量。
2、切成一指段。
3、砂锅里适量水烧开。
4、马齿苋放入煮二十分钟。
5、煮好的马齿苋茶。
6、成品。
7、成品。
[小窍门]
吃菜喝茶。蒸成菜馍微酸，煮成茶不酸，好喝。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 饮品 家常菜