四季豆炒猪肉
“ 简单好吃的家常小炒。”
[主料]
四季豆：300g
猪肉：80g
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[四季豆炒猪肉的做法步骤]
1、将四季豆洗净，把两边的筋撕掉。
2、将四季豆切碎。
3、猪肉、大蒜切片，生姜切丝。
4、热锅，放少量油，放入猪肉翻炒。
5、炒至猪肉出油，放入姜蒜。
6、加入四季豆，加盐。
7、待四季豆变色，加适量水煮沸。
8、煮至四季豆变熟，加入酱油调味即可出锅。
[小窍门]
四季豆一定要煮熟，防止中毒。
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