辣炒蛏子
[主料]
蛏子：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
辣椒酱：适量
生抽：适量
料酒：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒蛏子的做法步骤]
1、蛏子已经。
2、锅中热油。
3、放葱姜蒜  干辣椒炒香  放辣椒酱炒出红油。
4、放入蛏子，放生抽  料酒  耗油  盐  鸡精  白糖翻炒均匀。
5、放入葱炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐