葱抓饼
[主料]
面粉：230g
[辅料]
葱：适量
油：适量
盐：适量
温水：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[葱抓饼的做法步骤]
1、温水加入面粉里用筷子搅拌，在用手揉成团
2、用袋子包起来，醒30分钟
3、一勺面粉加入两勺的油，拌成油酥，葱花，盐等备用
4、醒好的面团，分成6小份
5、擀成长椭圆型，撒上盐，油酥，葱花
6、在卷起来
7、盖上干净的袋子，在醒10分钟
8、从一头卷到低
9、卷好的放在袋子里，袋子的一边用刀子打开
10、擀成薄片
11、擀好的可以用拉链袋装起来，放在冰箱冷冻，想吃的时候煎下就可以了
12、锅热放入葱抓饼
13、煎至两面金黄就可以了
[小窍门]
锅要热，火要小，油要多
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜