圣诞烤鸡。
“ 圣诞节快乐！吃圣诞烤鸡了么？
这是我第一次尝试做烤鸡，看上去还不错吧~当然啦，味道也不赖的！”
[主料]
三黄鸡：1只
土豆：1个
洋葱：大半颗
胡萝卜：1个
香菇：4朵
[辅料]
姜末：若干
柠檬汁：1个
黑胡椒粉：适量
烤肉粉：适量
意大利调味料：适量
海鲜酱油：适量
蚝油：适量
白糖：适量
黄油：适量
蜂蜜水：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一天
难度：高级
[圣诞烤鸡的做法步骤]
11、、将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分；
22、、腌制调味料 ；
33、、整鸡放入盘中，内外都涂上调味料；
44、、将涂好料的鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上；
55、、土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱；
66、、加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料；
77、、取出腌好的鸡，放在烤盘上；
88、、将炒好的蔬菜装入鸡肚子里；
99、、如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满；
1010、、刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟；
11、中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。
[小窍门]
注意：
烤的时候，鸡爪子和鸡翅膀要用锡纸包上，以免烤焦。
使用的厨具：电烤箱
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