南瓜馒头 [主料] 南瓜:适量 面粉:适量 [辅料] 白糖:适量 酵母:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [南瓜馒头的做法步骤] 1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。 2、蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。 3、面粉中加入白糖搅拌均匀,将南瓜你加进去搅拌。 4、加入温水泡发的酵母水,揉成光滑面团,醒发至两倍大。 5、醒发好的面团揉出气,取小部分揉成长条。 6、切面刀切成想要的大小。 7、切好的馒头二次醒发十五分钟上锅蒸,我这里切的比较小,蒸了六分钟,焖两分钟。 8、出锅。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐