蛏子炒西葫芦
[主料]
蛏子：255克
西葫芦：180克
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蛏子炒西葫芦的做法步骤]
1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、西葫芦（已清洗切片）。
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒。
6、然后，合入剥好的蛏子，加适量的蚝油。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐