快好知 kuaihz


紫薯南瓜馒头
[主料] 面粉:500g 紫薯:180g 南瓜:180g [辅料] 糖:两勺 酵母粉:5g 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [紫薯南瓜馒头的做法步骤] 1500、克面粉分成两等分。 2、分别放入180克紫薯泥和南瓜泥。 3、分别放入一勺白糖,5克酵母粉和成水分成两等分分别倒入面粉里。 4、揉成面团,醒至原来的两倍大。 5、分别揉成小球。 6、南瓜饼包紫薯球。 7、用刀划十字口。 8、冷水锅蒸二十分钟。 9、紫薯南瓜馒头蒸好。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 馒头花卷