酸甜萝卜丝
[主料]
红萝卜：适量
[辅料]
白糖：适量
盐：适量
白醋：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[酸甜萝卜丝的做法步骤]
1、把红萝卜洗净去两头，切成薄片。
2、再切成均匀的细丝。
3、切好的萝卜丝放进一个大碗里.加一点盐腌30分钟.（用盐腌是为了去除萝卜的辣味）。
4、把腌好的萝卜丝用手攥干水分.重新放入大碗里.加入白糖白醋拌匀。
5、酸甜爽口的萝卜丝拌好了.装盘。
6、加上一点香菜叶作为点缀。
[小窍门]
红萝卜也可以换成白萝卜。
使用的厨具：其他
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