胡萝卜拌粉丝
“ 今吃油饼必须搭配一道解腻的小菜！那就来一款：胡萝卜拌粉丝！清淡爽口，酸辣过瘾！美美的一大碗一扫而光……”
[主料]
粉丝：两把
黄瓜：半根
胡萝卜：适量
蒜末：适量
小米椒：两根
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
生抽：适量
香醋：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜拌粉丝的做法步骤]
1、粉丝取出备用。
2、用开水泡发。
3、泡发后冲凉用剪刀✂️剪一下。
4、黄瓜胡萝卜洗净备用，胡萝卜和黄瓜比个头呢。
5、胡萝卜切丝焯水。
6、胡萝卜盛出，黄瓜改刀。
7、三者放入一起，调料汁碗（盐，生抽，糖，醋，蚝油，清水，蒜末，小米椒）。
8、锅中入油，八成热倒入料汁，激出香味即可。
9、淋入菜上，拌匀即可享用。
10、美美的小菜来喽。
11、酸辣解腻，超级棒。
[小窍门]
料汁激出香味，能给小菜添彩！家庭做法，祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐