豆皮炒白菜
[主料]
白菜：500克
豆皮：一张
猪肉片：适量
[辅料]
花生油：2勺
干辣椒：3个
花椒：少许
葱末：少许
姜末：少许
蚝油：一勺
酱油：一勺
盐：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆皮炒白菜的做法步骤]
1、白菜清洗干净
2、去掉根部
3、白菜切条
4、豆皮，清洗干净
5、豆皮切条
6、葱姜切好
7、猪肉切片
8、锅内放油烧热，放入花椒.干辣椒炒香
9、葱姜炒香
10、放入肉片翻炒，断生
11、放入耗油
12、放入酱油
13、烧2分钟
14、到入白菜豆皮
15、翻炒均匀
16、盖上锅盖，烧3分钟
17、放盐调味，翻炒2分钟
18、豆皮白菜就做好了
19、装盘
20、清淡美味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜