响油小白菜
“ 响油小白菜，小白菜的新吃法，美味佳肴！”
[主料]
小白菜：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
花椒粒：8粒
麻椒粒：适量
蒜：适量
盐：适量
桂花醋：适量
芝麻：适量
酱油：适量
糖：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：调味
耗时：半小时
难度：简单
[响油小白菜的做法步骤]
1、成品！
2、小白菜洗干净！
3、锅里热水炒蔫，捞出，攥出多余水分！
4、摆盘！
5、锅里适量油，冷油下锅花椒麻椒粒，葱姜蒜，干椒，炒香！
6、切葱白摆盘，炸好的干椒摆好，倒入适量盐、糖，酱油、醋、耗油！
7、麻椒花椒滤掉，开油浇，滋滋响，香味四溢！
8、成品！
9、成品！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐