打卤面
[主料]
面条：300g
卤肉罐头：1个
[辅料]
蒜瓣：4个
辣椒：1个
[调料]
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[打卤面的做法步骤]
1、款面条。
2、肉罐头。
3、水开。
4、下面条。
5、准备一个盆，盛入凉水。
6、将煮好的面条，捞入凉水盆中。
7、油微热，加让蒜瓣炒香，加辣椒翻炒。
8、辣椒微断生，加入罐头，因为罐头本身有咸味，就不加盐了。
9、微凉的面条，加上热卤子。
10、开吃。
[小窍门]
凉水过面条，可以劲道还不易粘连。
使用的厨具：炒锅
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