韭菜鸡蛋灌汤包
“ 韭菜鸡蛋灌汤包，非常鲜美，好吃回味无穷！”
[主料]
面粉：500克
盐：2克
温水：300克
[辅料]
猪皮冻：适量
韭菜：适量
鸡蛋：4个
盐：适量
十三香：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜鸡蛋灌汤包的做法步骤]
1、成品！
2、猪皮冻切末，鸡蛋4个，锅里适量油，五成油温倒入蛋液，用筷子不停搅拌蛋液碎末熟了，加入适量盐十三香调味，韭菜切末，鸡蛋凉凉，所有食材倒入盆里，加适量耗油，生抽，搅拌好即可！
3、面团和好醒30分钟，下等量剂子！
4、擀圆坯，包入适量馅料，包子褶捏好！
5、全部做好！
6、开水上锅蒸8--10分钟左右！
7、熟了出锅，非常鲜美！
8、汤汁鲜美，口感倍棒！
使用的厨具：蒸锅
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