黄瓜丝拌荞麦面
[主料]
荞麦面：适量
黄瓜：一根
熟鸡蛋：一个
[辅料]
小葱：适量
香菜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
醋：适量
胡椒粉：适量
辣椒粉：适量
芝麻：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[黄瓜丝拌荞麦面的做法步骤]
1、荞麦面准备就绪。
2、黑胡椒粉现磨备用。
3、葱蒜，黄瓜，香菜洗净备用。
4、荞麦面煮熟捞出。
5、过凉沥干水份备用。
6、黄瓜切丝，葱蒜香菜切碎一同放面中。
7、放入胡椒粉，辣椒粉，白芝麻。
8、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油搅拌均匀即可。
9、煮鸡蛋切开点缀。
10、美美的家常拌面完美搭配。
[小窍门]
现吃现拌，口感不打折哦！祝您三月安好！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜