外酥里嫩南瓜饼
“ 嫩嫩的小南瓜，擦丝拌上鸡蛋面粉和适量水，5分钟就能尝到外酥里嫩的南瓜饼，早饭配粥都很合适，南瓜很养脾胃哦。”
[主料]
小南瓜：1个
面粉：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
食盐：适量
芝麻：少许
口味：甜香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[外酥里嫩南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜洗净擦成丝，这种圆的嫩南瓜或者长的都行。
2、拌上面，食盐，鸡蛋，少许水，拌成图片的湿度状态。
3、煎锅放油，六七成热下南瓜面糊，用铲子摊开摊薄，中火煎至表面金黄翻面再煎黄即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼