蚂蚁上树
[主料]
粉丝：适量
[辅料]
肉末：适量
蒜苔：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蚂蚁上树的做法步骤]
1、猪肉剁碎切成肉沫，加入料酒、盐、生抽腌制。
2、蒜苔切成小段。
3、葱姜蒜切小粒。
4、粉丝放水中泡软，这是泡发好的。
5、锅内加油，先将肉沫炒散。
6、放葱姜蒜煸香，倒入蒸鱼豉油、酱油、盐，加入蒜苔翻炒一下。
7、锅内加水，粉丝放入锅内煮熟，把汤汁收一下就可以出锅了。
[小窍门]
因为孩子也吃所以这次做的是不辣的，喜欢吃辣的朋友可以在放葱姜蒜后加入郫县豆瓣酱炒出红油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐