番茄蛋汤
“ 功效：番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，抗氧化功能显著，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。”
[主料]
番茄：2个
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：5ml
味精：5ml
食用油：10ml
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：煨
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄蛋汤的做法步骤]
1、番茄洗净去蒂，切块。
2、鸡蛋三个打散备用。
3、热锅入油，油温稍高加入番茄翻炒至出红油，加入热水烧开。
4、烧开后慢慢倒入打散的鸡蛋，记得要边倒边用勺子稍微搅动，这样就会有蛋花。
5、加入盐，再次烧开，出锅前加少许味精、葱花即可。
[小窍门]
这里可能有人会说番茄要去皮，其实番茄皮含有丰富的番茄红素，营养价值高哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐