西芹爆炒腊肠
[主料]
腊肠：1个
[辅料]
西芹：350g
大红辣椒：1个
生姜：10g
蒜泥：15g
生抽：15ml
老抽：10ml
白糖：10ml
五香粉：5g
料酒：10ml
口味：咸香
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：普通
[西芹爆炒腊肠的做法步骤]
1、准备辅料，红辣椒🌶️，蒜，生姜，入锅爆香。
2、西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。
3、爆香葱姜蒜末后，倒入腊肠，加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐，五香粉，炒至熟透变色，加入西芹。
4、加入西芹后，根据口味增加咸淡，炒个5分钟，就成功了。营养价值好！
5、热气腾腾🍲西芹炒腊肠。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜