红辣椒酱
“ 红辣椒酱是用红辣椒粉碎后，加盐蒜姜调味后发酵而成的。可以即食，也可以作为调味料使用。”
[主料]
红辣椒：500克
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：腌
耗时：廿分钟
难度：简单
[红辣椒酱的做法步骤]
1、把红辣椒洗净切块。
2、把蒜姜去皮洗净备用。
3、把姜蒜、辣椒放入容器里，加适量盐。
4、用手持料理机将其磨碎。
52、天后即可食用。
使用的厨具：搅拌机
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