土豆蔬菜鸡蛋饼
[主料]
土豆：适量
青椒：适量
红椒：适量
火腿：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[土豆蔬菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、土豆削皮切片。
2、切好的土豆片上锅蒸熟，压成土豆泥。
3、将火腿，青红椒，胡萝卜切成小丁备用。
4、将配料倒入土豆泥中加入面粉盐，味精搅拌均匀。
5、用手将土豆泥拍成小圆饼，放入加油的平底锅内。
6、小火慢慢煎至两面成金黄色，熟透以后就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼