板栗华夫饼
“ 小巧可爱的华夫饼颜色金黄很有食欲，口感绵软，香甜美味，不用泡打粉也可以做出好吃的华夫饼，简单易做，健康零添加！”
[主料]
低筋面粉：170克
鸡蛋：1个
纯牛奶：50克
酵母粉：2克
白糖：10克
板栗：70克
[辅料]
苹果醋：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[板栗华夫饼的做法步骤]
1、所需食材分别称好备用。
2、面粉中加入白糖，打入鸡蛋，酵母粉倒入牛奶中搅拌融化后倒入面粉里。
3、和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
4、利用面团发酵的时间做板栗馅，板栗放入开水锅中煮熟去壳，放入保鲜袋里用擀面杖擀压成泥，加入苹果醋。
5、搅拌均匀成团即可。
6、面团发酵至2倍大。
7、平均分成30克一个的小剂子揉圆。
8、取一个小剂子按扁，放入提前团成团的板栗馅（15克）。
9、用虎口慢慢上推包起来。
10、捏紧封口向下放，面饼胚就做好了。
11、华夫饼烤盘里刷上一层食用油，预热好放入饼胚。
12、盖上盖子，烘烤4分钟左右，两面呈金黄色即可。
14、绵软可口。
15、香甜美味。
16、天然健康零添加！
[小窍门]
此配方用量可以做9个华夫饼，板栗馅也可以随个人口味使用其他的馅料，比如豆沙馅、莲蓉馅、绿豆馅都是可以的。面团软一些口感也会更松软。馅料里的苹果醋也可以用蜂蜜代替。食谱中使用的是：新思特双盘三明治机。
使用的厨具：其他
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