青椒干虾仁
“ 青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒不宜一次吃得过多，推荐量为每餐60克。
老公从朋友那拿了很多干虾，干虾仁含钙量高，青的甜椒不辣，配上虾仁，正好可以给家人补补钙”
[主料]
干虾：半碗
青椒：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
米酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒干虾仁的做法步骤]
1、干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电压力锅焖10分钟。
2、青甜椒切丝，切姜片。
3、锅热猪油，放青椒炒。
4、放蒸好的虾仁炒。
5、放点酱油炒。
6、放盐炒匀。
[小窍门]
青椒不要炒太久，否则变软
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜