炖鸡
[主料]
鸡：一只
[辅料]
土豆：两个
芹菜：3颗
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
八角：适量
小茴香：适量
食用油：适量
盐：适量
酱油：两大勺
料酒：一大勺
生抽：一大勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[炖鸡的做法步骤]
1、炖鸡的料提前备好。
2、锅中放油，把鸡块倒入油中翻炒，倒入酱油，料酒，生抽，葱花，姜，花椒，八角，小荤香，盐。
3、锅中放水没过鸡块，电饭煲炖一小时。
4、鸡肉熟之后放入切好的土豆和芹菜，再闷十五分钟就可以了。
5、荤素搭配的炖鸡做好了，味道不错哦～
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐