微波炉焖南瓜
“ 南瓜含有丰富的膳食纤维，对降低胆固醇有效果。”
[主料]
去皮南瓜：适量
[辅料]
芹菜末：适量
洋葱末：适量
肉末：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
酱油：适量
鸡精：适量
蒜末：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[微波炉焖南瓜的做法步骤]
1、南瓜去皮切小块，先放入开水中烫一下，大概2分钟左右，捞出，盛入微波炉专用容器，盖上盖子。
2、炒锅倒油，油热后，倒入洋葱末和蒜末炒出香味。
3、倒入肉末炒散。
4、再倒入芹菜末翻炒均匀。
5、加入盐、酱油、少许糖、少许胡椒粉、鸡精炒均。
6、将炒好的菜肉末倒在南瓜上，放入微波炉，高火加热3—5分钟，中途要拿出来搅拌一下，让菜菜受热均匀，完成后装盘，最后可以撒上一些黑芝麻点缀。
[小窍门]
用微波炉做南瓜一定要去南瓜皮，我就没去皮，吃起来皮子有点硬。
所属分类： 家常菜 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 午餐