酸黄瓜蛋炒饭
[主料]
鸡蛋：2个
酸黄瓜：3条
米饭：1碗
[辅料]
盐：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸黄瓜蛋炒饭的做法步骤]
1、准备好材料。
2、酸黄瓜切小粒。
3、鸡蛋打入碗中。
4、锅中倒入适量油。放入鸡蛋。
5、稍凝固后快速划散，盛出待用。
6、把米饭倒入锅中。
7、炒散后加入少许盐炒匀。
8、倒入炒好的鸡蛋。
9、翻炒均匀。
10、放入酸黄瓜粒。
11、炒匀后即可。
12、咸鲜，脆爽的蛋炒饭。
[小窍门]
酸黄瓜建议最后放入，太早放入的话不脆影响口感。
使用的厨具：炒锅
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