香椿炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：2个
香椿：1小把
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、香椿洗净切成碎丁。
2、磕3个鸡蛋。
3、香椿炒鸡液中放入适量盐、鸡精打均，油热倒入锅中。
4、此时用中小火，用铲子翻一个个出锅装盘。
[小窍门]
点上火在打蛋液，早打出来蛋液会泄。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱