菠菜鸡蛋汤
[主料]
菠菜：适量
鸡蛋：3颗
[辅料]
土豆：2个
木耳：100g
粉条：150g
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[菠菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、将土豆切块，放开水煮一下，再放凉水泡着控干。
2、土豆切块，放开水煮1分钟捞出控干。
3、木耳跟粉条提前泡开备用！
4、开火放油放葱蒜，爆炒至金黄放入切好的菠菜。等变软以后。再倒入清水，以此放入土豆，粉条木耳。盖锅煮。
5、煮2分钟左右将鸡蛋打开放入锅中，最后放入胡椒粉，盐，味精，香油即可！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 汤类 午餐 晚餐