茄汁白玉菇
[主料]
白玉菇：250g
番茄：1个
[辅料]
番茄酱：1勺
葱：适量
盐：适量
糖：适量
白醋：少许
姜：适量
蒜：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁白玉菇的做法步骤]
1、食材：白玉菇、番茄、番茄酱、葱姜蒜。
2、姜蒜切末、葱切葱花、番茄切块。
3、锅中入油烧热、下姜蒜末炒香。
4、加入番茄炒软(炒出红油)。
5、加入适量清水烧开。
6、加入白玉菇、调入适量的盐、加盖中小火焖煮几分钟。
7、加入一勺番茄酱。
8、滴入少许白醋。
9、加入糖、大火收汁即可！
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐