香菇玉米排骨汤
“ 老少皆宜，吃辣的可以沾蘸水”
[主料]
排骨：两斤
[辅料]
玉米：适量
香菇：适量
蕃茄：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
二荆条小米椒：适量
鸡精：适量
味精：适量
生抽：适量
葱花：适量
口味：原味
难度：未知
[香菇玉米排骨汤的做法步骤]
1、排骨先焯水，另加水加排骨玉米一个蕃茄，姜蒜花椒，大火烧开，改中小火炖
2、排骨快熟了的时候加香菇，盐，鸡精味精，中火炖十分钟左右
3、调沾水：二斤条，小米椒，蒜末，鸡精味精盐花椒粉，生抽，将菜籽油烧热去生味，浇上去，和匀，最后加葱花拌匀即可。
[小窍门]
炖汤的菜可根据自己喜好选，沾水也可用于其他任何菜，比如豆腐汤，蒸茄子…
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹