红烧牛腩
[主料]
牛腩：2斤
[辅料]
辣椒：3两
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[红烧牛腩的做法步骤]
1、牛腩解冻 大火烧开过水去血水。
2、牛腩爆油 加葱姜蒜 大料 老抽 生抽  大火烧开转小火烧1小时。
3、加辣椒起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐