ACA智能语音烤箱之桑葚马芬蛋糕
“ 首先感谢美天这么好的平台让我可以学习各种烹饪和烘焙技巧，让厨艺得以提升，其次就是要感谢ACA提供的智能语音烤箱的试用机会，第一次试用这么高大上的宝贝内心有点小激动。这款烤箱外形小巧却极为上档次，黑色烤漆和超大液晶显示屏，重点是它能通过wife连接手机，实现一键式操作，温度控制也是精准到了1度，和之前用的烤箱完全就不是一个级别的，实在太厉害有没有。烤箱开光之作就是这款简单易上手但超级好吃的马芬蛋糕，事实证明这款烤箱温度还是蛮准的，受热均匀，对此我就不多说了，成品图足以说明一切。另外要说的是由于此款烤箱太高级以至于在第一次试用的时候都不知道它有wife功能，所以烘烤时间只能用烤箱预设的30分钟，后来才知道连接手机后时间可以随意设置……所以我想说说明书还是蛮重要的一定要好好阅读，尤其是这种高科技产品，不然真心伤不起……”
[主料]
鸡蛋：2个
桑葚：150克
低粉：200克
玉米油：100克
酸奶：90克
白糖：100克
[辅料]
泡打粉：3克
盐：少许
香草精：几滴
口味：甜香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[桑葚马芬蛋糕的做法步骤]
1、准备所需食材
2、把鸡蛋 白糖和玉米油放入盆中搅拌至完全融合
3、倒入酸奶
4、加几滴香草精调味，如果没有可以不加
5、加入低粉 泡打粉和盐的混合过筛物翻拌至没有干粉，此处不宜过度翻拌以免起筋
6、加入新鲜桑葚翻拌均匀
7、模具中放入一次性纸杯，然后把翻拌好的马芬糊用勺子放进纸杯中即可（由于我纸杯中放的量有点大，导致最后一个纸杯没的放，方子的量正常情况下做12个没问题的）
8、ACA智能语音烤箱调至烘烤模式，上火195下火185预热，然后烤20分钟左右即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶