香椿摊蛋饼
“ 又到香椿季节”
[主料]
香椿：1小把
鸡蛋：3个
[辅料]
料酒：1匙
盐：适量
小葱：1根
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿摊蛋饼的做法步骤]
1、香椿洗净将香椿杆切碎些。
2、鸡蛋里放适量盐和料酒打匀，小葱切碎。
3、将香椿和小葱一起放入鸡蛋内搅匀。
4、平底锅内入油待微热后慢慢倒入香椿鸡蛋。
5、微火不停转动锅待定型微黄翻面。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼