大蒜炒猪肉
[主料]
猪肉：250克
[辅料]
大蒜：400克
油：适量
盐：少许
生抽：1汤匙
淀粉：少许
白糖：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大蒜炒猪肉的做法步骤]
1、猪肉切块，加入生抽、白糖、盐、淀粉、油腌制。
2、大蒜洗净切段。
3、锅烧热加入油，放入猪肉慢煎炒，然后加入蒜苗炒，炒软时加入盐调味加少许水炒熟。
4、淋明油，起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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