【番茄配方】香滑牛奶布丁 —— 免烤丝滑布丁，夏天的专属口味
“ 炎炎夏日，如果再站在烤箱前烤布丁，那该是多么火热的场面呀！为此番茄全心全意打造出冰冰凉凉的香滑牛奶布丁，让丝滑伴随左右。牛奶布丁是大家常吃的一道甜品，不仅好吃而且营养价值非常高哦！”
[主料]
布丁粉：30g
牛奶：300g
巧克力针：适量（装饰）
[辅料]
细砂糖：25g
蛋黄：2个
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[牛奶布丁的做法步骤]
1、  1.布丁粉加入细砂糖混合均匀
22、.蛋黄中加入50g牛奶搅拌均匀
32、.蛋黄中加入50g牛奶搅拌均匀
44、.一边慢慢倒入布丁砂糖粉一边慢慢搅拌
55、.搅拌至布丁砂糖粉类加完，并且完全溶解之后，关火，倒入蛋黄牛奶液，搅拌均匀
66、.将拌好的布丁液过滤一遍，以得到更细致的溶液
77、.过滤好之后，倒入模具中
88、.放冰箱冷藏2小时。凝固之后，将布丁反扣出来，稍作装饰即可享用啦
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶 学生