春饼
[主料]
面粉：约100克
[辅料]
清水：15克
食用油：10克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[春饼的做法步骤]
1、面粉里加清水，搅成雪花状。
2、揉成面团。
3、醒发的面团。
4、揪成10个剂子，5个一组。
5、擀成饼。
6、饼上抹油，盖上一个，抹油，依次弄4个。
7、最后盖上一个，擀成薄病。
8、放蒸锅，大火烧开，蒸10分钟。
9、蒸好的饼，轻轻揭开。
10、卷上喜欢的菜，肉，开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 饼