自制南瓜馒头
[主料]
小麦粉：适量
南瓜：一小个
自发粉：适量
[辅料]
小苏打：适量
温水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜馒头的做法步骤]
1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟
2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥
3、将面粉 自发粉 弄好的南瓜泥和水放在一起
4、揉成面团进行发酵
5、发酵至原来的两倍大
6、揉匀排气后切成小段
7、用手把每个小段揉成圆团馒头生呸就做好了 在室温下再次醒发十五分钟
8、待蒸锅上汽把馒头生呸用大火入锅蒸二十分钟即可
[小窍门]
愿意吃别的口味 还可以加一些牛奶 和糖
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜