香菇里脊杂酱面
[主料]
里脊肉：100克
香菇：5个
白菜：5块
鸡蛋：1个
银鱼碎：1勺
[辅料]
豆瓣酱：2勺
香油：1勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇里脊杂酱面的做法步骤]
1、白菜选嫩叶，5片就够
2、开水一起煮，捞出冷水降温
3、切丁 ，只要香菇帽
4、里脊选红的新鲜的切丁待用
5、原料配料基本都在这里了
6、豆瓣酱原味的最好，不要海天或者各种调味酱不适宜长期烹煮
71、.鸡蛋打散，平底锅下油八成热，下鸡蛋迅速搅拌，成丝状，捞到小碗里待用。2.葱丁爆锅依次下猪肉、香菇白菜、豆瓣酱、水半碗、盖锅小火10分钟。酱起大泡最后下入鸡蛋。
8、加一点炸好的银鱼碎，好了准备开饭😄
9、味千拉面，兰州拉面 方便面……想怎么吃就怎么吃😬
[小窍门]
1、.白菜香菇一定要冷水降温
2、.豆瓣酱2勺 切勿贪多
使用的厨具：炒锅
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