肉末土豆鸡蛋
[主料]
土豆：适量
鸡蛋：适量
肉末：适量
[调料]
黄豆酱：适量
酱油：适量
盐：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末土豆鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材:鸡蛋液、土豆丁、猪肉末。
2、锅中油热倒入蛋液炒散盛出备用。
3、另起锅放油，放入肉末炒散。
4、放入土豆丁翻炒几下。
5、放入半勺酱油。
6、放入一勺黄豆酱。
7、翻炒均匀。
8、放入适量的水。
9、盖盖煮五分钟。
10、放入盐调味。
11、放入鸡蛋翻炒。
12、淋入水淀粉勾欠。
13、拌匀即可。
使用的厨具：平底锅
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