鱿鱼鲞炒西葫芦
[主料]
西葫芦：1根
鱿鱼鲞：240克
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鱿鱼鲞炒西葫芦的做法步骤]
1、食材：西葫芦
2、鱿鱼鲞（已洗净）
3、将西葫芦洗净捞出。
4、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
5、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
7、接着，下入切好的鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒至西葫芦断生。
8、然后，加点鸡精。
9、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜