蔓越莓蒸糕
“ 刚买的蔓越莓干，给孩子做个蒸糕吃，感觉比烤得好吃！”
[主料]
鸡蛋：4个
低筋面粉：100g
糖：80g
[辅料]
蔓越莓：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[蔓越莓蒸糕的做法步骤]
1、准备食材。
2、鸡蛋打入碗中。
3、白糖分三次加入碗中，打蛋器高速打发到蛋液低落不会马上消泡。
4、碗中加入过筛的面粉。
5、模具抹油。
6、倒入蛋液，8分满。
7、蔓越莓点缀。
8、模具放入蒸锅，大火15分钟。
9、蔓越莓蒸糕成品。
[小窍门]
蒸好后，孩子一会全给吃光了，太好吃了！
使用的厨具：其他、打蛋器、蒸锅
所属分类： 烘焙