牛肉蒜薹炒饭
[主料]
牛肉：适量
米饭：一碗
蒜薹：适量
红椒：一个
萝卜干：几根
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
生抽：3毫升
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉蒜薹炒饭的做法步骤]
2、米饭，牛肉切丁，用玉米淀粉腌制一会，红椒切断，萝卜干切断。蒜薹切断备用。
3、油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒几下，倒入蒜薹，红椒煸炒几分钟至八成熟。
4、加入少许生抽。
5、煸炒几下。
6、倒入米饭一起煸炒，用铲子按压均匀。
7、调入盐，入味。
8、大火煸炒均匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
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