尖椒炒猪肝
[主料]
猪肝：250g
[辅料]
尖椒：3个
小米椒：1个
蒜瓣：4个
[调料]
米酒：适量
花生油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[尖椒炒猪肝的做法步骤]
1、尖椒切好
2、蒜瓣切好
3、小米椒切好
4、猪肝洗干净切好腌制
5、放蚝油，酱油，五香粉，米酒腌制5分钟以上（急着吃饭没腌一会儿就炒啦）
6、热油锅蒜瓣小米椒炒出味儿（刚好有肥肉所以用的猪油）
7、接着放尖椒炒一会儿
8、放腌制过得猪肝大火炒熟，味道不够的话再加一点哈
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐